Το ιστορικό της εταιρίας ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΗΡΑΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ ΑΕ ξεκινά αρκετά χρόνια πριν, με την ίδρυση της εταιρίας το 1969. Επρόκειτο για μια ατομική επιχείρηση, η οποία κατάφερε σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα να συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πρώτες παραγωγικές και εξαγωγικές μονάδες της Β. Ελλάδας. Η ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΗΡΑΣ & ΥΙΟΙ ΑΕ, γίνεται συνώνυμο της ποιότητας και τα προϊόντα της έχουν μεγάλη απήχηση τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό.